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| Menu San Valentin 2012 |
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• AMUSE BOUCHE “SAN VALENTIN”
• Cannelloni vom Perlhuhn und Foie Gras mit SĂĽppchen von wilden Pilzen und TrĂĽffel
• Filet vom Seehecht mit mediterranem Quinoa und ConsommĂ© von roter Paprika und Basilikum
• Filet vom Milchkab mit geräuchertem Bombareis, Ibericoschinken, Birne und Topinambur
• PRE DESSERT “SAN VALENTIN”
• Himbeer -und Rosenwassersorbet mit Mangotagliatelle und weissem SchokoladensĂĽppchen
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| 48€ + IVA |
| 65€ + IVA (with wines) |
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