Del 30 de Enero al 5 de Febrero
Crema de Hinojo y Naranja con Salmón ahumado y Aceite de Eneldo
Fennel-Orange Soup with Smoked Salmon & dill oil
Fenchel - Orangencremesuppe mit Rauchlachs und Dillöl
O
Ensalada de Queso de Cabra con Remolacha, Pera, Rucola y Nueces
Goats cheese salad with beetroot, pear, rocket leafes and walnuts
Ziegenkäsesalat mit roter Beete, Birne, Rukola und Walnüssen
******
Ragout de Buey con Zanahorias, Polenta de Manchego
y Jugo de Romero
Ragout of braised beef with carrots, manchego polenta and rosemary jus
Ragout von geschmortem Rind mit Vanillekarotten, Manchegopolenta und Rosmarienjus
Lubina al a Mallorquina con Quinoa mediterránea y Albahaca
Sea bass a la Mallorquina with Mediterranean quinoa and fresh basil
Wolfsbarsch ala Mallorquina mit mediterranem Quinoa
und frischem Basilikum
Risotto de Hongos con Mascarpone, Tomate seco y Espuma de Trufa
Wild Mushroom risotto with mascarpone, sun dried tomatoes and truffel foam
Risotto von wilden Pilzen mit Mascarpone, getrockneten Tomaten und Trüffelschaum
**********
Sorbete de Flor de Azar con Yogurt, Chocolate blanco y Frambuesas
Orange blossom sorbet with yogurt, white chocolate and raspberries
Orangenblütensorbet mit Joghurt, weisser Schokolade und Himbeeren
Tarta de Almendras y Pera con Helado de Vainilla
Almond and pear tart with vanilla ice cream
Mandel - Birnenküchlein mit Vanilleeis
19.50 euros+IVA
Si desea recibir información de Simply Fosh, la Tasca de Blanquerna y MISA Braseria (menús, novedades,...) rellene el siguiente formulario.
