Menú del día

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2010-07-24

  

2010-07-31

  

2010-08-07
  • Arroz ahumado con Melocotón, avellanas y Espuma de Parmesano
  • Gazpacho de Sandia con Mozzarella, Fruta de la Pasión y Albahaca
  • Salmón ahumado con Patatas Alioli y Vinagreta de Tomate y Limón
  • Gnocchi de Espinacas con Setas, Pimiento Rojo y Aceite de Trufa
  • Langostinos con Couscous de Azafrán, Calabacín y Salsa de Tomate con Especies
  • “Coq au vinâ€(Pollo en vino tinto) con Bacon, Zanahoria y Puré de Patatas y Perejil
  • Compota de Albaricoques con Helado de Vainilla y Crumble de Almendras
  • Mousse de Yogur con Kiwi y Sorbete de Frambuesa
  • Tarta de Chocolate con Caramelo de Naranja y Helado de Especias
  
  • Crema de Cebolla Blanca con Bacón y Croutons
  • Ensalada de Mozzarella con Mango, Tomate y Aceitunas Negras
  • Risotto Negro con Salmon ahumado, Limón y Rucula
  • Filete de Perca con Brandada de Azafrán, Alcaparras y Pimientos Rojos
  • Pollo con Risotto de Hongos y Jugo de Tomillo y Tomate seco
  • Tagliatelle con Brocoli, Pistachos verdes y Ricotta
  • Arroz con Leche de Coco y Vainilla con Sorbete Maracuya
  • Bizcocho de Naranja con Helado de Chocolate Negro
  • Sopa fría de Melón con Sorbete de Limón y Albahaca
  
  • Bresaola con Tomate seco, Alcaparras, Rucula y Laminas de Parmesano
  • Crema de Zanahoria-Jengibre-Coco con Manzana verde y Chille
  • Ensalada de Queso de cabra melocotón y Judías verdes con Albahaca
  • Lomo de Cerdo en costra de Mostaza en grano con Puré de apio-nabo y Manzana
  • Risotto de Pimientos de Piquillos con Bacalao y Alioli de Azafrán
  • Tian de Patatas y Ratatouille con Salsa de Pimientos Amarillos y Rucula
  • Brownie de Chocolate con Nueces, caramelo y Helado de Vainilla
  • Gazpacho de Frutas Rojas con Helado de Queso fresco y Maracuya
  • Mousse de Platanos con Ensalada de Fresas y Mango
PRECIO: 18.00 € (sin IVA)
  
PRECIO: 18.00 € (sin IVA)
  
PRECIO: 18.00 € (sin IVA)

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